惠员活动
PROMOTIONS

  •  
您现在的位置:集团首页 >> 新闻资讯 >> 品牌新闻 >> 追根溯源:食品安全是生产出来的,不是监管出来的

追根溯源:食品安全是生产出来的,不是监管出来的

作者:澳门豆捞来源:澳门豆捞 浏览次数: 日期:2015年5月14日 08:47
 

2015年,澳门豆捞进军食品生产领域稳步推进,澳门豆捞“航母级”食品生产基地生产的冻品食材,如鲜爽丸滑、秘制香肠、秘制调味料、绿色饮料、健康酒类等,已全面进入澳门豆捞餐饮分公司门店、全国近2000家知名商超品牌销售。

随着市场反馈,澳门豆捞除了经典鱼糜制品、香肠、滑类等产品之外,进行了贴合消费者口味和需求的新品开发,丰富了产品种类,在口感、味道上也得到越来越多新老顾客的喜爱,并打开了门店、商超、区域代理等多销售渠道。

 

澳门豆捞&徐同泰食品产品进入乐购、沃尔玛、大润发、汇德隆、世纪联华等各大品牌商超

在这一切成绩背后,澳门豆捞始终不骄不躁,默默坚守着原则底线:生产安全食品,因为澳门豆捞深信那句“食品安全是生产出来的,而不是监管出来的”。

“从供应商的筛选索证,到原料采购后到达仓库,到生产车间,到实验室,到市场……澳门豆捞都严格将‘质量和品质’放在等同于企业生命的位置,来监管来实行。”澳门豆捞食品公司相关负责人说。

原材料方面,澳门豆捞食品厂研发生产的经典鱼糜制品,其主要原料金线鱼浆是由印尼爪哇岛海域捕捞的金线鱼提炼;果汁饮料中的苹果、番茄、胡萝卜等原料,来自水果名品辈出的瓜果之乡新疆;配料中的糖产自国内著名食糖产区云南广西地区。

生产方面,不仅要求生产工作人员有身体健康证明,在进入生产车间之前必须更衣、消毒,在全自动先进生产设备的运行过程中,定时进行检测,如鱼糜制品生产线每小时就需要专业技术师对60多个节点进行检查检验。

质量监督工作更是贯穿始终,从原材料到半成品、成品,乃至上市后;从直观检测,到专用设备仪器检测;从包装、标签,到PH值、微生物菌群,到第三方送检……澳门豆捞在每一个环节的细微处把好质量关,将安全美味的食材送到每位朋友家里、餐桌上。

大家看得到的,是消费者对“澳门豆捞”这个品牌食品的信任和褒扬,是监管机构指导下规范有序的生产和销售。大家看不到的,是澳门豆捞自己做足功课、严于律己,坚持生产“消费者放心的安全食品、消费者喜爱的美味食品”的理想和信念。

 

澳门豆捞11万平方米“航母级”食品生产配送中心

所属类别: 品牌新闻

该资讯的关键词为:澳门豆捞  食品生产基地