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澳门豆捞徐同泰获得“浙江省金牌老字号”荣誉

作者:澳门豆捞来源:澳门豆捞 浏览次数: 日期:2015年2月4日 08:32

2015年1月30日,2014年浙江省老字号企业协会会员大会如期举行。包括澳门豆捞徐同泰、胡庆余堂、孔凤春、毛源昌等在内的多家知名企业获得了“浙江金牌老字号”的荣誉称号。

杭州徐同泰酿造有限公司,创立于清朝光绪三年(1877年),至今已有136年历史,历经十一代传人,以祖传秘制绝活生产传统酱油、调味酱等产品。徐同泰酱 油从选材到制作工艺都极为考究,严格按照传统的酿造工艺,靠自然界常温发酵,日晒夜露,整个过程大约需要180天。由此酿造的酱油,不仅绿色健康纯天然, 而且具有“色泽淡朴、酱香浓郁、味道鲜美”三大特色,故有“酱韵飘香百年百里”之说。

作为老字号,徐同泰也是积极开展技术改造,实施产品和服务的创新。公司于2008年徐同泰食品科技有限公司,创新研发一系列生态绿色果汁饮品,葡萄酒、樱桃酒等珍品酒类。

举行本次大会旨在为进一步弘扬和传播我省老字号,鼓励老字号创新发展意识,培养老字号传承机制以及树立先进典型。徐同泰也会一如既往重视老字号品牌的保护和拓展,注重老字号文化的传播,让企业与时俱进,更好更快的发展壮大。

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