新闻资讯
NEWS

  •  
您现在的位置:集团首页 >> 新闻资讯 >> 行业动态 >> 不再“盲”吃!澳门豆捞二维码带您追根溯源

不再“盲”吃!澳门豆捞二维码带您追根溯源

作者:澳门豆捞来源:澳门豆捞 日期:2015-04-30

前言

记得友人曾说过,如果去外就餐,看不到原型的菜品最好不要点,因为你不晓得那些看不出样子的菜品,到底是什么做的。那么问题来了,在这个“物欲”横流的社会,根本做不到每天老老实实在家就餐,幸好,我们还可以自己选择吃些什么,所以,菜品的追根溯源便应运而生,如果知道你吃的是什么,产地哪里,营养几何,如何食用等等内容,是不是会安心不少?

2015年4月27日,澳门豆捞“12周年庆典暨健康菜谱发布会”隆重举行。作为健康菜谱发布会上的重头戏,澳门豆捞推出了“追根溯源”,每一道菜都配上二维码的重大举措。通过扫一扫二维码,顾客可以了解到菜品产地在哪里?营养成分如何?适合哪类人群食用?......

本次菜品的追根溯源活动和之前澳门豆捞的阳光厨房活动相呼应,真正表明了澳门豆捞打造健康火锅第一品牌的决心和信心。

前来参加此次活动的餐饮界“国宝”杜广贝老师在接受记者采访时提到:“我们所说的澳门豆捞火锅和传统意义上的其实有本质的区别,就汤底来说,澳门豆捞火锅已经融入了养生概念,无论是菌菇锅底、滋补锅底还是清汤锅底,其实一定层度上就从养生的角度出发在做了。”

“我曾经也提到过,其实养生菜主要以家常菜为主,简单新鲜的,就是我们所说的健康食物。”杜广贝老师说,在食材选择上,便可以看出澳门豆捞的理念,它就一直做的是健康火锅。

此次新菜品发布以后,也就意味着接下去的一段时间,大家去澳门豆捞会发现巨大的变化。澳门豆捞总经理盛笑华女士说:“接下去也会主推一些拼盘系列,比如海鲜拼盘,不用再担心一直面包蟹就要好几百,我们会为顾客推出不同价位的海鲜拼盘,可以花一只面包蟹的价格品尝到好几种不同的海鲜,以多种不同的出品模式,来满足不同顾客的多种需求。当然,前提是品质不变,海鲜依然新鲜。”

所属类别: 行业动态

该资讯的关键词为:澳门豆捞  二维码