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【徐同泰味王府】萧山店获评“省级餐饮服务食品安全示范单位”

作者:澳门豆捞来源:澳门豆捞 日期:2015-04-23
 

近日,根据浙江省食品药品监督管理局公布的省级餐饮服务食品安全示范县(市、区)、示范街、示范单位中,澳门豆捞集团旗下徐同泰味王府萧山店,获评“省级餐饮服务食品安全示范单位”。

徐同泰味王府萧山店先后经过地方推荐,杭州市市场监管局初审通过,省食品药品监督管理局组织专家进行评价验收等一系列严格规范的程序考核,最终不负众望获得此项殊荣。

徐同泰味王府的历史可以追溯到1915年,徐同泰的第二代传人为扩大徐同泰酱品的影响力,邀请北京名师设计与能工巧匠施工,主营南北菜系,并以“仅以官酱园酱品润味”为招牌特色,在钱塘江边开设了“味王府”酒楼。

甫一开张,徐同泰味王府奢华大气的环境、独具风味的出品,即吸引钱塘两岸的富绅名流与南来北往的客商在此相聚。“钱塘徐同泰,西湖楼外楼”的说法也在那时开始流传。

2009年,随着澳门豆捞与徐同泰达成战略合作、徐同泰品牌全面复兴,由澳门豆捞集团牵头,徐同泰第9代嫡系传人徐仲民老人担任重建顾问,第一家徐同泰味王府得以重建,完整继承酱、虎、水、画、石、瓷、铜、木、鱼等九大味王府经典元素,以燕鲍翅为招牌,“湘、粤、杭”三大菜系为主打。

目前,徐同泰味王府在全国已有7家门店,每一座徐同泰“味王府”酒店,都是“古法酱品+经典菜系”的百年传承,是“食不厌精+食以载道”的饮食哲学,更是“阅尽人生+繁华盛世”的世家风范,当地酒店的顶级座标,上流宴请的当然首选。

徐同泰味王府全国门店一览:

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