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澳门豆捞积极参与十堰“文明餐桌”行动

日期:2013-08-08

  十堰晚报讯,为响应中央“厉行勤俭节约”号召,加快建设节约型社会、倡导文明消费新风,结合全国文明城市创建工作,近日,十堰市食品药品监督管理局召开餐饮单位食品安全知识培训暨“文明餐桌”行动动员大会,全面启动“文明餐桌”行动。目前,已初步确定试点街道、食堂和餐饮店共23个,其中包括了“中国火锅第一强”的浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司十堰分公司。

  根据要求,各餐饮单位要在大门入口处摆设“文明餐桌”行动告示牌,在餐厅内悬挂或在餐桌上摆放体现“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”、“厉行节约、反对浪费”等内容的标语牌,在门厅醒目处公示四项承诺:不误导顾客超量点餐,主动提醒顾客吃多少点多少,主动提供免费打包餐盒,主动提醒顾客不要酒后驾车。

  顾客点餐时,要求点餐服务人员主动告知菜品分量,善意提醒顾客合理搭配菜品,引导消费者“合理饮食,文明用餐,剩余打包,避免浪费”,尽量做到“不剩菜,不剩饭”。坚持采购、使用合格的餐具,不用一次性餐具,减少餐余垃圾的产生。

  “按照方案,初步确定两条文明餐桌试点街道,5家文明餐桌试点食堂,16家文明餐桌试点单位(店)。”8月5日,市食品药品监督管理局工作人员介绍,试点示范主要是采用制作温馨提示牌、开辟宣传专栏、设置劝导员等方式,向顾客宣传和提倡文明用餐、安全用餐、节俭用餐。

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