浓香美酒邂逅江南佳味，千载杭城揭榜浙菜正宗。
6月30日，由泸州老窖特曲联合中国烹饪协会主办的“浓香正宗•中国味道”中华美食群英榜鉴赏会暨颁奖典礼杭州站张榜收官，古都杭州揭榜浙菜正宗，一席酒食鉴赏中国味道。
群贤毕至，赴大典盛宴
60家“中华美食群英榜•美食名店”、2家“中华美食群英榜•招牌好味道”和8位“中华美食群英榜•味道大师”重磅揭晓，泸州老窖特曲携手中国烹饪协会探秘浙菜正宗美食，掀起了一场前所未有的美味热潮。
此次颁奖盛典中，澳门豆捞集团旗下两大品牌餐饮——澳门豆捞、锅小汪分别获得“中华美食群英榜•美食名店”荣誉称号。
澳门豆捞获得此次荣誉，离不开广大忠实捞粉的支持与厚爱，特别推出“澳门豆捞暑期感恩会员优惠购”活动，徐同泰优质樱桃酒、徐同泰头道酱油限购大酬宾，与您共品匠心美食！
人间天堂，品中国味道
浙菜在河姆渡文化中孕育，经越国先民的开拓积累，在千年传承中不断成熟发展，并以其浓郁的文化特色享誉海内外。当美食与美酒珠璧交辉，一定能释放最具传统特色的中国味道，便绽放出更绚烂的卓然风姿。
杭州，又称“临安”，自秦朝设县治以来已有2200多年的历史，曾是古典江南的文化中心，素有“人间天堂”的美誉。浙菜，自古以来就是中华传统饮食的重要组成部分，是吴越文明的鲜明注脚。南宋时期，杭州酒楼林立，不仅外卖发达，登门上户的餐饮租赁服务也很兴旺，浙菜在12-13世纪，成为中国菜的代表，是“中国味道”的标志。
匠心传承，创新与突破
火锅不仅是美食，而且是中国历史悠久的独创美食，周代的鼎器应是火锅最早的雏形，据考证战国时期即有火锅。拥有万年历史的江浙一带火锅美食当然不少，在几种有名的火锅中，海鲜火锅以其食而不腻、味美无穷让人印象深刻，一如浙菜对鲜的追求贯穿千年，本味本真，成为一种城市基因流淌在杭州的血液里，澳门豆捞便是其中享有盛誉的品牌之一。
澳门豆捞致力于将更新鲜、更健康、原汁原味的海鲜火锅带给全国乃至全世界美食爱好者，其十大经典菜品：深水虾、大连活鲍、黄鱼肚、优品牛肋骨、雪花肥牛、鲜虾滑、蟹粉蟹籽风味包、秘制香肠、牛肉丸、腊味煲仔饭，以其远超同类的新鲜、美味高品质食材受到千万消费者喜爱。
传承不守旧，创新不忘本。澳门豆捞集团17年如一日，坚持“领鲜的澳门豆捞为家人做健康火锅”理念，为广大食客提供安全、放心的健康火锅，并在新时代新趋势下不断发展创新，寻求突破，于2018年创立“锅小汪”外卖小火锅品牌，为生活创造乐趣，为更多消费者带去高品质的火锅，成为当地现象级美食。未来，澳门豆捞集团将继续以匠心传承中华饮食文化新魅力，以浓郁的文化氛围、独特的品位、丰富的经营管理理念，倾心打造独树一帜的澳门豆捞特色美食，为美食爱好者提供更优质的服务和体验。
