近日，澳门豆捞集团荣获杭州市协调劳动关系三方办公室发起认定的2020年杭州市“战疫情 促发展 稳就业”履行社会责任优秀企业表彰。
此次认定工作在历年开展企业社会责任建设评估工作基础上，结合2020年实际，依据《杭州市企业社会责任建设促进办法》（厅发〔2014〕13号）规定开展。经过企业自行申报—所属区县、产业系统初审—网上评估系统复审—实地验证—征求相关单位意见—社会公示—通报认定等一系列评估认定环节，澳门豆捞集团被杭州市协调劳动关系三方办公室认定为2020年杭州市“战疫情 促发展 稳就业”履行社会责任优秀企业，并予以表彰。
浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司成立于1998年10月，是一家以食品产业链为主、跨多领域的集团公司。作为一个屹立19年的优秀品牌企业，澳门豆捞多年获得近两百项权威部门与行业颁发的荣誉奖项。旗下澳门豆捞餐饮连锁创立于2003年，以经营全世界各地深海海鲜、特色火锅美食为特色，以“领鲜的澳门豆捞为家人做健康火锅”为宗旨，每年拥有超千万次消费热爱，“澳门豆捞”不仅在国内广有知名度，已然成为海鲜火锅代表品牌，并且顺利走出国门、走向世界，致力于传播发扬中国特色的餐饮文化，也收获了消费者、行业与部门的支持与肯定。
2020年突如其来的疫情给经济社会发展带来巨大冲击，在这场考验面前，澳门豆捞集团积极响应市协调劳动关系三方发出的《合力共克时艰 携手共促和谐》倡议书，勇担当、善作为，积极履行社会责任：积极主动关心关爱员工，不减薪、不裁员，与职工携手共克时艰、共谋发展，为确保企业劳动关系稳定、促进地方劳动关系和谐，尽企业自己的一份力量。
越是困难时期，企业越是要承担起社会责任。疫情之下，澳门豆捞作为一家有影响力的餐饮连锁企业，冲在前列，第一时间多方努力为奋斗在抗疫治安第一线的公安干警们捐赠医用物资，积极复工复产，保护员工和消费者的健康，保持产品质量与价格稳定，保证消费者舌尖上的安全与满意，向全社会和有关部门交出了一份精彩答卷。
安全复工复产我先行
新冠疫情使餐饮行业受到了严重冲击，原本的春节旺季成了“闭门季”，企业营收均降至冰点。澳门豆捞紧跟文件精神，第一时间有序复工复产，逐步安全地开启电商、外卖、堂食等项目，消毒、杀菌、员工培训等，做了大量工作以确保卫生和饮食安全，为食客负责。
澳门豆捞成熟的品质管理系统，在确保防疫期间正常运转起到举足轻重的作用。中央厨房统一配送过程中，始终坚持对食材源头的严格把控，确保每个环节专业、放心，只有安全合格的食材才能被澳门豆捞采用。
同时,澳门豆捞线这电商平台物资供应亦在发挥作用，澳门豆捞与徐同泰品牌天猫旗舰店内，各种火锅食材、酱料产品不断供应，让消费者在疫情期间也能方便地吃到放心美味。
积极响应指示号召
“三保”行动。积极响应国家市场监督管理总局提出“保价格、保质量、保供应”的指示精神，采购、物控等各环节互相协调，始终保持不断货，保证产品质量，保持价格稳定，丰富市场供给。即使在原材料涨价的情况下，也只维持基础合理利润，为市场和食客们提供平价合理的供给，保障消费者利益不被侵犯。
推进文明餐桌，加入“公筷联盟”。餐饮为民生之本，安全、健康、文明的餐饮习惯关乎广大人民群众的生命健康。作为餐饮行业单位，澳门豆捞全面响应各级文明办、卫健局、商务局、市监局、文明局等职能部门关于文明公筷的倡议，积极推进公筷公勺使用，助力文明城市建设。
澳门豆捞每家门店会根据用餐人数、菜品数量配备相应的公筷公勺。主动引导宾客使用公筷公勺，主动介绍摆放、夹菜、舀汤等使用方法，提高公筷公勺使用率。在餐厅醒目位置张贴“文明公筷”宣传海报，在餐桌和菜单上设置“文明餐桌”“文明公筷”等温馨提示牌，鼓励点餐适度、使用公筷、吃不完打包等。
新消费，新动力
2020年3月，澳门豆捞积极参与杭州政府消费补助项目，成为首批可用企业。后疫情时代，杭州派发16.8亿元消费券。其中政府发放额度为5亿元，其中1500万元用于困难群众的消费补助，剩余4.85亿元用于电子消费券向全体在杭人员发放，另一部分11.8亿元为商家匹配优惠额度。澳门豆捞成为首批可用商户，为消费者带来高品质的优惠美食，丰富了特殊时期的百姓餐桌，共同为提振当地经济出力。
响应号召，推进电商直播带货。澳门豆捞积极参加萧山政府、浙江省经信厅企业信息化促进会、浙江广电集团音乐频道号召的“短视频+直播”带货的抖音直播，澳门豆捞产品作为特色产品之一亮相直播间，与一众杭州（萧山）各企优质产品参与线上带货，共同助力产业带销售模式升级，加快以产业带合作活动为导向的发展电商直播的步伐。同时，澳门豆捞天猫旗舰店也有自己的品牌直播间，定时向观众开放直播，发放福利，让品牌更加贴近消费者、让利消费者。
在当下疫情常态化防控阶段，澳门豆捞依然扎扎实实做好疫情防控不松懈，严格落实常态化防控举措，严把食材防疫关，严格落实规范操作程序，落实营业场所消杀制度，抓紧抓实抓细常态化疫情防控工作，为消费者把好“入口关”，为社会和谐稳定发展尽企业自己的力量。
