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培训展示 | 澳门豆捞商学院第十三期培训顺利结束

培训展示 | 澳门豆捞商学院第十三期培训顺利结束

来源:
发布时间:
2019/07/12
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每个进到新公司的新员工,总有一展雄才的宏图大志。如何迅速挖掘自己的潜力、培养自己的能力,让公司发现你、培养你、重用你?除了等待伯乐慧眼识英才,敢于付出、抓住机会,才有更多成功机会!

 

 

经过前期全国门店员工积极自荐、店长推荐,澳门豆捞集团从众多优秀服务员、门店领班、新晋主管中挑选出23位员工,成为澳门豆捞商学院第十三期培训学员。

2019年7月7-10日,为期四天的培训课程在澳门豆捞集团杭州总部顺利展开。培训围绕企业文化、如何做好一名管理者、如何提高专业服务素养等进行,并在培训结束后进行考试评定。

培训展示 | 澳门豆捞商学院第十三期培训顺利结束

 

学员培训心得选刊

培训心得 1

余杭店领班:曾敏

 

首先非常感谢公司能给我来商学院学习的机会。我非常荣幸能参加本次的培训,三天的时间转眼即逝。

本次培训让我最深刻的是旷总监说的一句话:工作其实很简单,每天都在做同样的事情,简单的事情重复做,做到极致就成功了。

还有盛总说的不要去伪装成一名受害者来获取别人的关注。信念会影响思维  思维会影响行动。行动会影响结果、这段话让我自己深刻的反思自己的工作、作为一个管理者应该要坚定自己的信念。不忘初心,若自己都不能坚定信念。那将无法带好一个团队,甚至不能完完整整地做好一件事,更不能管理好一家门店。

让我懂得作为一个管理者要有吃苦耐劳的精神,脚踏实地干的态度,稳重干练的作风,良好的组织能力,敏锐的市场分析能力,全力奉献的精神。

本次培训完得出以下改进方法:

端正自己的态度 从自身做起,与员工一起加强团队意识 ,一起提升员工合作态度、企业文化、积极性、责任心、执行力、业务知识和良好的营销方式。树立正确的团体目标,把业绩提高的同时和员工一起突破自我。同时提高对客户的维护严格要求自己必须对每天来店内消费的顾客进行维护,了解客户喜好以及消费能力以及爱好,并对症下药。让来店消费的客人以后都来店里消费。培养稳定消费客户群体。不断提升服务质量,菜品质量,完成目标:每天增加5名客户  提高2000元营业额。打造一流团队。拿最高的业绩。培养最优秀的人员。成就员工的梦想。最终成就自己的梦想。

 

 

培训心得 2

滨江东冠店主管:杨香佩

 

第十三期培训学习给我带来了丰足的精神食粮,这几天聆听各位老师的讲课,真的感受甚多,受益匪浅,是我充电的好机会。我感到非常荣幸,有了天晴的平台,让我像站在了巨人的肩膀上一样,看得更远,进步得更快,下面谈谈我这几天参加培训的几点感受:

首先我了解了澳门豆捞的发展历史和企业文化,以及公司现代化的管理,还有最优质的服务以及做家人最健康的火锅。在这里,我将用最朴实,最诚恳的态度,执着追求事业的责任心,提升服务质量,提升门店所有员工一个整体素质和培训以及服务高标准的去执行!

听了这么几节课程,让我感受最深的就是盛总讲的课,我听了感触很深,我大概理解以下几点:1、以实用的产品知识为主体,在以前的工作中没有这么专业知识的灌输,更没有这么专业工作技巧培训。2、以拜访技能为导向,因为做我们服务这行,如果没有专业就没有职业,专业技能是职业技能的保证,只有事情做得专业,工作才能做得职业。3、以价值为导向的职业观念。观念决定态度,态度决定行动,行动决定结果。价值观念决定评判标准,从而使我对咱们澳门豆捞企业有了一个归属感!4、以敬业为导向的职业态度,因为产品特殊职业特殊,我们只有把工作当成事业来干,才能长久,才能卓越,对待目前的工作不是一般的努力就可以的,必须全力以赴,如果没有敬业的态度,就不会有优秀的业绩,更没有你想要的回报!

此次培训当中,我觉得团队合作意识也是非常重要的,我们每个成员在培训当中都积极的参加各种提问,大家没有任何的隔阂而是相互帮助和协作,因为我们大家的目标完全一致,全身贯注地听着每节课,充分发挥每个人的智慧才能挖掘出团队最大的活力与竞争力,在这个过程中我们寻找到了快乐,并在感悟中得到了一种升华!

最后我要讲一下我个人的责任意识,责任感的修炼是一个长期的过程,也是一个自我意识觉醒的过程。在工作中,我可能还有一些欠缺需要去学习,提升,但是工作我要时刻保持做到最好的干劲,要有一种履职尽责的态度,坚持从一点一滴做起,把握每一个细节,才能使自己的工作有成效。我认为,工作就是责任而责任重于泰山,在工作中承担一份责任,坚守一份信念,成就一番事业,这是每个人对职业的追求。“不因位卑而消沉,不以小而松懈”才能向着成功前进。

以上就是我在此次培训中的收获以及感受,通过这次培训,让我满载而归使我提高了自己的整体综合能力,调整了自己的心态,回到门店我将努力工作,协同门店店长一起努力把业绩做上去,我相信我自己是最棒的,加油!

 

 

培训心得 3

景德镇服务员:江丽君

 

首先很感谢公司给我此次培训机会!这将是我人生中难得的学习机会,通过这次学习机会,以下是我此次培训心得:

1、第一次看到公司食品厂的规模,给门店提供的产品有绝对的保障,让我以后给客人介绍产品更有信心;

2、了解到团队的重要性,这个时代是团队的时代,必须把自己融入到团队,并引导,带领自己的团队,发挥最大能量,做到最佳战绩;

3、学会了服务客人的流程,包括服务工作细节,托盘的技巧及端托行走的步伐,摆台的规范,推销菜品的技巧等;

4、现在客人用餐要求都比较高,所以难免会遇到客诉,通过培训老师让我了解到,处理客人投诉技巧非常重要,根据客人反馈过程,了解客人投诉的诉求,以便对症下药,满足客人意愿,让客人满意;

5、一个企业做大做强,少不了企业文化和战略规划,通过您今天的培训,让我们有了明确方向,跟