（国际火锅联盟主席李德建在大会上发言）
1月3日，国际火锅产业联盟成员代表大会暨火锅国际供应链产品发布会在东兴召开。大会就国际火锅供应链等话题进行了深入研讨，进一步推动火锅产业转型升级，帮助火锅企业在确保食材品质的同时降低采购成本，以国际化视野打造餐饮产业供应链体系，提升餐饮食品安全管理水平。
（国际火锅联盟成员代表大会现场）
会上，东兴市委常委，副市长乔东致辞。他表示对2017年度国际火锅产业联盟大会暨国际火锅供应链产品发布会在东兴召开表示衷心的祝贺。他向与会成员介绍，长期以来，东兴的边境贸易处于一种活跃的状态，互市贸易也一度保持年均30%以上的增长率，是东兴市社会经济发展的重要一环。截至目前，跨境加工制造产业处于快速发展阶段。可以看出，发展跨境加工制造产业，是主动适应新常态、引领新常态，是对东兴市六个跨境产业发展布局的丰富完善，是实现我市工业经济跨越发展的重要举措。
当日，国际火锅产业联盟执行主席汪尧松（澳门豆捞品牌创始人）在研讨会上发言。
会后，全体参会代表前往国际火锅产业联盟东兴供应链国际餐饮食材研发与加工基地参观厂区和在建车间及流水生产线,现场对基地加工生产的火锅特色食材进行了品鉴并纷纷称赞其品质纯正、工艺优良。
（来源：广西东兴）
