徐同泰酿造

杭州徐同泰酿造有限公司坐落于杭州市萧山区河上镇，创立于清朝光绪三年（1877年），自创始至今已有140年历史，历经十一代传人，以祖传秘制绝活生 产传统酱油、调味酱等产品。公司在继承传统工艺基础上，引进先进生产设备，研发高档寿司酱油。2009年，正式与浙江凯旋门澳门豆捞控股集团结成战略伙 伴，进入澳门豆捞全国几百家门店。如今，企业已被授予“杭州市著名商标”、“浙江老字号”、“第三批非物质文化遗产”、“杭州市农业龙头企业”、“萧山知 名商号”、“杭州市最佳城市礼品”等荣誉称号。

徐同泰酿造

徐同泰酱油从选材到制作工艺都极为考究，采用非转基因大豆、小麦为原料，严格按照传统的酿造工艺，靠自然界常温发酵，日晒夜露，整个过程大约需要180 天。由此酿造的酱油，不仅绿色健康纯天然，而且具有“色泽淡朴、酱香浓郁、味道鲜美”三大特色。故有“酱韵飘香百年百里”之说。

徐同泰酿造

随着发展，延伸企业产业链、扩大品牌影响力、打开新的市场势在必行，公司于2008年徐同泰食品科技有限公司，注册资金5000万，创新研发酒中珍品徐同泰樱桃酒，并在山东省冠县投巨资建立了樱桃酒生产基地和鲁西的樱桃生态种植基地。

徐同泰酿造

       杭州澳门豆捞食品&徐同泰酿造有限公司

       公司地址：浙江省杭州市萧山区河上镇井泉街31号

       招商热线：13486838888

徐同泰味王府

钱塘味王府*西湖楼外楼

《山阴欢潭田氏宗谱》记载：“南诸暨而西萧山，山阴之角尖也”，萧山得益于地处钱塘江南岸，依江临水的地理优势，南来北往交通方便，人流物流集散两旺，最终自然形成一个商贸集散中心。

徐同泰味王府

1915年，徐同泰的第二代传人——徐树东、徐锡坤、徐锡贵三兄弟，为扩大徐同泰酱品的影响力，在钱塘江边开设了“味王府”酒楼，邀请北京名师设计与能 工巧匠施工，主营南北菜系，并以“仅以官酱园*酱品润味”为招牌特色，甫一开张，奢华大气的环境、独具风味的出品，即吸引钱塘两岸的富绅名流与南来北往的 客商在此相聚。

徐同泰酱园的产品也由此出口到香港、马来西亚、新加坡、台湾、旧金山等地，再加上萧山自明清两朝以来科举鼎盛，总计出过21位进士，这些官宦豪绅及其后 人，可能受唐朝圣元年间的状元郎——贺知章的影响（这位萧山人曾写下：少小离家老大回，乡音未改鬓毛衰），热衷于每年回乡省亲，而回京时总会带上徐同泰酱 品馈赠同僚或上级，客观上也帮助徐同泰在上层社会扩大了影响。“钱塘徐同泰，西湖楼外楼”的说法，也从那时候开始流传。

徐同泰味王府

2009年，随着徐同泰的全面复兴，“味王府”的重建也初见雏形。目前中国已有三家徐同泰*味王府”酒店，由徐同泰第9代嫡系传人——徐仲民老人担任重 建顾问，完整继承酱、虎、水、画、石、瓷、铜、木、鱼等九大味王府经典元素，以燕鲍翅为招牌，“湘、粤、杭”三大菜系为主打，每一座徐同泰“味王府”酒 店，都是[古法酱品+经典菜系]的百年传承，是 [食不厌精+食以载道]的饮食哲学，更是[阅尽人生+繁华盛世]的世家风范，当地酒店的顶级座标，上流宴请的当然首选。